Bakmi goreng jawa

 #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng

Bahan-bahan Bakmi goreng jawa

1. 5 keping mie (burung dara)
2. 5 sdm kecap manis
3. 1 sdt garam
4. 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
5. 2 butir telur dibuat orak arik
6. 1,5 lt air untuk merebus mie
7. Minyak untuk menumis
8. 2 sdm Minyak bawang
9. 1 buah wortel ukuran kecil
10. 1 btg daun bawang iris
11. Bumbu yang dihaluskan:
12. 3 siung bawang putih
13. 1 siung bawang merah
14. 1/4 sdt merica butiran
15. 1 buah kemiri

Langkah Membuat Bakmi goreng jawa

1. Rebus air dan masukkan mie sampai lunak kurleb 5 menit. Tiriskan
2. Tambahkan minyak bawang dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata dengan mie. Sisihkan
3. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Sisihkan. Panaskan minyak dan buat telur orak arik. Sisihkan. Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan garam. Tumis sampai harum. Tambahkan wortel dan daun bawang
4. Masukkan mie. Aduk sampai mie tercampur rata dengan bumbu dan minyak berukurang. Koreksi rasa. Tambahkan kaldu jamur. Sajikan.

Bagikan Artikel ini