Capcay tumis

atlasna kudu kejar² aktivitas, tetapi ajek kudu dalu, beres abdi bikin meteraicay tumis antagonistis ribet tetapi dijamin eco akur mom's 🥰

Bahan-bahan Capcay tumis

1. 1 kembang kol
2. bakso
3. 4 siung bawang putih (cincang halus)
4. 1 ruas jahe
5. daun bawang dan saladri
6. 2 buah Wortel
7. 1 ikat Pakcoy/ sawi
8. 1 siung bw Bombay ukuran kecil
9. 1 sendok teh Tepung beras
10. 2 gelas air
11. 1 sendok teh Lada halus

Langkah Membuat Capcay tumis

1. Iris sayuran, rendam sebentar pakai air garam
2. Tumis bw. Bombay, bw. Putih, lada, jahe dan lengkuas, sampai bawang kecoklatan (minyak sedikit aja ya mom's)
3. Tuangkan air yang sudah dicampurkan tepung beras, aduk sampai mengental dengan api sedang Note: jika tidak ada tepung beras bisa diganti kemiri, kuahnya akan mengental
4. Masukkan bakso, kembang kol dan wortel. Terakhir pakcoy/ sawi dan tambahkan daun bawang.
5. Nggak perlu pakai kaldu jamur/ Royco ya mom's, Dan jangan lupa cek garam ya.
6. Selamat mencoba 🥰

Bagikan Artikel ini