Chui Kao So

Untuk 1 toples

Bahan-bahan Chui Kao So

1. 200 gr tepung terigu protein rendah
2. 75 gr gula pasir
3. 50 gr butter
4. 100 ml minyak goreng
5. 1/4 sdt baking powder
6. 1 butir kuning telur
7. 1/4 sdt garam
8. 1 sdm larutan soda (1/2 sdm soda kue+2 sdm air)

Olesan:

1. 1 kuning telur
2. 1 sdt susu cair

Taburan:

1. Secukupnya wijen putih

Langkah Membuat Chui Kao So

1. Campur semua bahan jadi satu
2. Aduk dengan spatula hingga bisa dibentuk
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat lalu tekan dengan punggung sendok hingga pipih
4. Oles dengan bahan olesan, taburi wijen lalu panggang dalam oven hingga matang. (aku pakai otang)
5. Angkat, tunggu suhunya dingin lalu masukan ke dalam toples

Bagikan Artikel ini