Nasi Uduk Betawi

 #ComboAnjangSana_KhasBetawi#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#Week34#24/012021

Bahan-bahan Nasi Uduk Betawi

1. 2 cup beras
2. 300 ml santan kental
3. 300 ml air
4. 2 lembar daun salam
5. 1 lembar daun pandan
6. 1 batang serai (memarkan)
7. 3 cm lengkuas (geprek)
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt kaldu jamur

🍂 PELENGKAP :

1. Telur balado
2. Tempe orek
3. Semur jengkol
4. Semur Kentang
5. Sambal
6. Bawang goreng
7. Ikan goreng tepung

Langkah Membuat Nasi Uduk Betawi

1. Cuci bersih beras lalu tiriskan
2. Masukan beras ke dalam panci Rice cooker,tambahkan garam, lengkuas,daun pandan,daun salam dan sereh
3. Tambahkan santan kental,dan air secukupnya
4. Masak hingga matang
5. Biarkan hingga beberapa saat, hingga nasi benar-benar tanak lalu aduk rata.
6. Sajikan nasi uduk Bersama pelengkap.

Bagikan Artikel ini