Taiwanese Castella Cake

 

Untuk 7 porsi

Bahan-bahan Taiwanese Castella Cake

Bahan A

1. 6 Kuning Telur/ Eggs Yolk
2. 100 gr unsalter butter/ melted
3. 100 ml susu Cair/ milk
4. 100 gr tepung kue / plain flour
5. 1 TS Vanilla Extract

Bahan B

1. 6 Putih Telur/ white Eggs
2. 100 gr gula pasir/ Caster Sugar

Langkah Membuat Taiwanese Castella Cake

1. Siapkan bahan/ prepare all ingredients
2. Cairkan butter dan susu dalam panci dgn api kecil/ butter+milk melted in pan slow fire
3. Masukan campuran butter dan susu ke mangkok tepung aduk dengan whisk/ put the butter milk mix to bowl with Flour mix with whisk
4. Setelah itu masukan kuning telur aduk dan tambah vanilla extract aduk dan tinggalkan / after that put the eggs yolk to it and mix again and then add vanilla extract mix well and leave it
5. Di mangkok ter pisah mangkok putih telur campur dengan mixer masukan gula pasir campur dengan kecepatan tinggi sedikit demi sedikit/ bowl seperately white eggs mix with mixer add caster sugar little by little
6. Kita punya 2 adonan terpisah, gabungkan campuran kuning telur ke campuran putih telur dengan halus menggunakan spatula/ mix the yolk buttet into white eggs mix with spatula with folded system
7. Setelah tercampur, di loyang 22 cm yang sudah disiapkan dengan baking paper dan kertaa foul tuang adonan perlahan dengan 3/4 penuh / after it has been mix put in on tray with baking paper (size cm it will fill 3/4 full)
8. Siapkan loyang ukuran lebih besar dan masukan loyang berisi butter dan isi setengah air hangat / prepare bigger tray filled with warm water half full
9. Panaskan oven 150 derajat api atas bawah masak selama satu jam / set the ovem 150 degrees upper and lower baked fire bake them for 60 minutes
10. Siap di sajikan/ Ready to serve
11. Selamat mencoba, ada link bisa di ikuti,../ good luck

Bagikan Artikel ini