Sayur Bunga Sawi

 

Bahan-bahan Sayur Bunga Sawi

1. 1 ikat sayur bunga sawi
2. 1 butir telur
3. 1/2 sdt garam
4. 1/2 sdt penyedap rasa
5. 1/2 sdt saus tiram
6. 1/4 gelas belimbing air matang
7. Sedikit minyak untuk menumis

Iris ◾ Bumbu

1. 1 siung bawang merah besar
2. 1 siung bawang putih besar
3. 1 bh cabai keriting panjang

Langkah Membuat Sayur Bunga Sawi

1. Persiapan sayur. Petik bunga dan daun serta batang yg masih muda. Cuci bersih. Tiriskan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai hingga layu. Masukkan air, garam, penyedap rasa dan saus tiram. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan telur, aduk perlahan hingga telur mengental. Terakhir masukkan sayur. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini